Barrel Selection Cabernet Franc 2022Dieser erstklassigen Cabernet Franc aus Mendoza fasziniert mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von grnem Pfeffer und zarten Krutern. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, vollmundige Frucht, seidige Tannine und eine bemerkenswerte Lnge im Abgang. Ein charaktervoller Wein, der die Einzigartigkeit und Qualitt des Mendoza Terroirs widerspiegelt. Food Pairing (Speiseempfehlung):

nach 3-5 Jahren am ersten Höhepunkt

Passt zu geschmortem Rinderbraten

Marlborough Ridge arbeitet einen Stil heraus

Rind oder mediterranen Schmorgerichten

Kräftig opulente Frucht und dezent mineralische Noten erreichen die Nase

er passt zu strukturierten Saucen

3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot

Die konzentrierten Aromen kommen in ihrer Komplexität auch im Abgang voll zum Tragen

Perfekt zu rotem Fleisch und gereiften Käsesorten

bereits in sich ruhend

Die Herkunft Rioja

Der Douro DOC Quinta de Ervamoira Douro 2019 wurde in traditionellen Lagares aus Granit vergoren und reifte 18 Monate in Holzfässern