Bianco IGT Salento - Sale - Menhir SalentoLa vendemmia attenta e rispettosa avviene in due fasi, con il Fiano Bianco raccolto nella terza settimana di agosto e la Malvasia Bianca nella seconda settimana di settembre, entrambe tramite raccolta manuale. La vinificazione segue una macerazione pre fermentativa a 10C per 6 ore, seguita da una fermentazione a temperatura controllata a 14C per un periodo di 20 giorni in vasche di acciaio. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle sue fecce fini

Il sorso è secco e deciso

come il celebre Aviation o il Violette Martini

Può essere anche un esclusivo ingrediente per cocktails innovativi che sorprenderanno i vostri ospiti

rendendolo un regalo ideale o un lusso personale da concedersi nelle occasioni speciali

Questo frigo vini ventilato è composto da 2 unità refrigeranti assemblate ed ha pertanto 4 diverse zone di temperatura e una doppia porta

ma al tempo stesso delicato

ma un compagno eccellente per tutti i momenti di convivialità e relax durante tutto l’anno

caratterizzato da tannini morbidi ma incisivi e da una piacevole freschezza che ne garantisce un sorso gradevole e persistente

si apre con profumi avvolgenti di frutti rossi maturi

ma anche un pezzo di design di grande impatto estetico

il Blason Rosé di Perrier Jouët è perfetto come aperitivo o abbinato a piatti a base di pesce

provenienti esclusivamente dalle vigne più mature e prestigiose dell'azienda