Colorante en gel Enco Super RojoColorante Enco vegetal alimenticio de alta concentracin, ideal para la decoracin de repostera. Diseados para teir una amplia variedad de preparaciones, desde coberturas como cremas, fondant y merengue hasta masas y galletas, garantizando colores vibrantes y homogneos. Gracias a su textura en gel no altera la consistencia de las mezclas, permitiendo una aplicacin precisa y fcil de mezclar. Adems, su frmula concentrada asegura que con una pequea

Chispas horneables sabor a mantequilla de maní (peanut butter) que le darán el toque delicioso a tus postres

Manteca de cacao 100% pintada con laca colorante liposoluble blanca perlada

leche entera y leche descremada en polvo azúcar de caña y lecitina de girasol

también podrás adaptar fácilmente cada una de las técnicas que veremos en clase

5% de cacao es perfecto para coberturas profesionales con un sabor dulce y textura delicada

Presentación y características

certificado Kosher Dairy

-bolsa de 1 kg (reempacado)

cocoa y canela natural

y esta cobertura no es la excepción

vender y enamorar con productos de calidad gourmet

aceites vegetales [palma* y nabina]