Mohn- kleine gourmandise Nr. 6In einer griechischen Sage befreite Mohn die Gttin Demeter im Schlaf von ihrem Kummer daher gilt er als Trster und Linderer von Sorgen. Band 6 der kleinen gourmandise Reihe zeigt die Bandbreite von Mohnrezepten: se Strudel, Sternchen und Nudeln ebenso wie Fisch in Mohnpanier oder Fleisch mit s sauren Mohnnudeln. Dazu Wissenswertes zu Mohnl, das frher als Leuchtmittel in Kirchen brannte und heute als gesndes Speisel gilt. Fr alle, die Mohn nicht nur

Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall

die Olivenöl vom einfachen Brotaufstrich bis zum 3-Sterne-Gericht ausreizen wollen

ich koche für sie«

Band 16 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

Fergus Henderson liest es wie einen Roman

Historiker Simon Schama nannte sie »Geschichtenerzählerin

Für Neueinsteiger

nach denen ihre Fans sie am häufigsten fragen – 100 vegane Gerichte für Frühstück

die weniger Fleisch essen wollen

karamellisierte Zitrus-Tarte

Flammkuchen

herzhaft wie süß