DWF Wagyu Teppanyaki CutBeschreibung: Wagyu Teppanyaki Cut dnn geschnitten, original wie in Japan zubereitet. Dnne Scheiben vom Wagyu Rind, traditionell fr die Zubereitung auf der heien Teppanyaki Grillplatte. Durch die feine Marmorierung entwickelt das Fleisch bei hoher Hitze ein intensives Aroma und bleibt besonders zart und saftig. Perfekt geeignet fr die schnelle Zubereitung auf der Grillplatte oder in der Pfanne ideal fr hochwertiges Kurzgebratenes mit authentischem

Dieser besondere Cut

Das Stück eigenet sich super zum sous-vide-garen und smoken

Ein Premiumstück für alle

Wir empfehlen die Burger im gefrorenen Zustand zu verarbeiten

zwischen Hochrippe und Hüfte

feste Textur

wird aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken geschnitten

mit feinen Kräutern veredelt

Carpaccio oder Tatar

Ideal zur klassischen Brotzeit

Das Herzstück des Ribeye – das sogenannte „Eye“

dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert