Japan - Keiko Benifuuki No. 1Dieser Tee aus der 1. Pflckung im Mai ist im Gegensatz zu regulren Grntees ganz zart anfermentiert. Er stammt von der Teevariett Benifuuki, welche fr einen besonders hohen Gehalt an antioxidativ bzw. antiallergisch wirksamen Catechinen bekannt ist. zartgrne, fast goldene Tassenfarbe blumiges bis feinherbes Aroma unbedingt fr Mehrfachaufguss geeignet Um die wertvollen Aromen und Inhaltsstoffe des Tees bestmglich zu erhalten, bitten wir Sie, die Tte gut

Die Verarbeitung ist sehr puristisch – das zarte Blattgut wird ausschließlich an der Sonne getrocknet

teilfermentiert

Beschattungsdauer 7-10 Tage

tiefgrüner Aufgussfarbe und einer angenehm samtigen Textur

second flush

besticht durch seine weiche Textur und das facettenreiche Aroma

feinen Blumigkeit und einer leichten Muskatell-Note

fast durchsichtig

Tobermory Malt Whisky (1%)

Der Shincha Classic 2026 stammt aus der ersten Frühlingsernte in Kagoshima und wird aus den Kultivaren Yutaka Midori und Sae Midori hergestellt

helle Aufgussfarbe

Auch toll aus Kaltaufguss (Mizudashi)