Deksel 28 cmDe deksel die past bij serieus koken De SOPHIOR deksel van 28 cm sluit aan op pannen van 28 cm diameter en is gemaakt voor dagelijks intensief gebruik. Gehard veiligheidsglas met een roestvrijstalen rand geeft transparant zicht op je gerecht terwijl de warmte in de pan blijft. Het stoomventiel regelt de druk bij gerechten met veel vocht: een grote pasta met saus, een stoofpot voor vier personen of een curry die langzaam moet inkoken. Ovenbestendig tot

vervangt het broodmes al snel door een santoku als tweede dagelijks mes

Het massief acaciahout (Acacia mangium) in kopshout constructie zorgt voor een zelfherstellend oppervlak: de houtvezels staan verticaal

Anders dan lichtere houtsoorten camoufleert de donkere kleur gebruikssporen na verloop van tijd

is RVS de meest eerlijke keuze

zwaar genoeg om stabiel te blijven bij intensief werk

Waarom kiezen koks voor esdoorn als snijplank

Deze SOPHIOR messenset bevat het koksmes van 21 cm en het broodmes van 22 cm

samen in één set

Het FSC-gecertificeerde walnoothouten handvat geeft het mes dezelfde warme uitstraling als de koksmessen in het SOPHIOR assortiment

perfect voor thuis en professioneel gebruik

Gecombineerd met de kopshout constructie

ook bij hoog vuur op inductie of gas