Survivor Terroir PinotageWat is dit een feest en een genoegen om te drinken, deze Survivor Pinotage! De druiven komen uit het warme wijngebied vlakbij Constantia. Hier zijn de middag uren zeer warm maar de nachten juist weer koel. Ideaal voor de Pinotage druif, want de frisse wind geeft veel terroir in deze wijn. Maar wat nog belangrijker is om te vertellen is dat Overhex Wines de grote naam is achter de wijnen van Survivor. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis en heeft

Portachtig

De Valley Floor Shiraz Barossa Valley is een Nieuwe Wereldwijn in de beste zin van het woord

Oftewel houten vaten die opklaar liggen gestapeld en regelmatig van het ene vat naar het vat worden overgepompt

zorgt voor een uniek microklimaat met veel zon overdag en koele nachten

De wijngaarden liggen op de zuidhellingen van de Sint-Pietersberg

Uitstekend bij gegrilde vis

Hij vertrok toen vanuit Italië om bij zijn vader te gaan wonen in San Francisco

waarbij de toevoeging van stille rode wijn zorgt voor de delicate kleur en expressieve fruitigheid

Zoals de naam al zegt zijn alle druiven die gebruikt zijn voor deze Nieuw-Zeelandse wijn afkomstig van 1 wijngaard

Hun toewijding aan kwaliteit is evident in elke fles

Het leeuwendeel van de aanplant is de riesling en hiermee heeft Markus Molitor al vele harten weten te veroveren

Hierna is de helft van het sap gefermenteerd op 20 procent nieuwe Franse eiken vaten