Pratto Vino Bianco Doc Jg 2021 – Weingut Ca dei FratiKellerei Weingut Das Unternehmen Ca dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrder genannt wird, seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreiigjhriger Arbeit im

sie mithilfe von Lampen an die Oberfläche zu bringen

Das Unternehmen hat jedoch eine eher kommerzielle Seele: Es produziert nicht selbst

die von einer pflanzlichen Note und Mineralität begleitet werden

Der Sauvignon Blanc der Kellerei Bozen stammt aus warmen Lagen im Überetsch und am Ritten

das deiner Küche eine persönliche Note verleiht

Orangenblüte und Pfingstrose

Perfekt für luftige Pizza mit knuspriger Kruste 🍕

Nach der sanften Pressung erfolgt die  Gärung bei kontrollierter Temperatur

Zitronen aus der kalabrischen Küste

Dies sind sehr wichtige Jahre

ohne die Frische des endgültigen Weins zu beeinträchtigen

perfekt zu Braten