Les bonnes soupes du monastèreLes soupes sont apprcies en tout temps : servies chaudes en hiver et froides en t, on les aime parce qu'elles font du bien au corps et l'me. Les recettes de ce livre ont t cres par le frre Victor Antoine, moine bndictin et grand chef devant l'Eternel. Cet homme hors du commun a eu l'heureuse ide de prsenter des soupes dans l'ordre des douze mois de l'anne, mettant en valeur les produits frais du march en fonction des saisons. Des velouts aux consomms

À travers les saisons et les mythes

Comme la plupart des gens

la planification des mets

après une lutte longue et courageuse

qu'elle allait réinventer le style des mannequins de cette époque

doivent affronter l'horreur au quotidien

les facteurs qui l'ont mené aux antichambres de la folie ainsi que les balises qui l'ont aidé à se réapproprier sa vie

son enfant autiste

les proches et les étrangers

Ce récit fait fi des distances temporelles et spatiales

Voici un ouvrage précieux

Conçu pour les parents et pour les professionnels