Falsche LendeSehr magerer Cut zum Braten Die falsche Lende ist ein Teilstck der Keule. Wir empfehlen dazu frische Bohnen, sowie Kndel mit einer Rotweinsoe als Beilage. Da beim Braten mehr Rstaromen freigesetzt werden, eignet sich ein krftiger, trockener Rotwein wie zum Beispiel ein Cabernet Sauvignon, oder ein Tempranillo hervorragend zu diesem Gericht. Optimal zum Braten 100% regionale Zutaten

Zusätzlich erhalten Sie eine schöne Karte mit Umschlag zum Verschenken

Fachmännisch zugeschnitten

Schweinefleisch

Unser Pferde-Gulasch kommt mundgerecht portioniert und bereit für die Weiterverarbeitung

Das Roastbeef (oder Rumpsteak) ist das Zwischenrippenstück aus dem hinteren Teil des Pferdes

sowie Knödel mit einer Rotweinsoße als Beilage

der perfekte Snack für unterwegs

Kartoffeln oder Spätzle

Mit unserem Schinken lassen wir uns Zeit

Es ist ein sehr mageres

Die Chilisalami ist eine schärfere Variante zur klassischen Salami

gut durchwachsen