Frizzante Bianco Ancestrale - Icaro - Rocca le CaminateIspirato al mondo antico e a metodi ancestrali di vinificazione, un bianco frizzante ottenuto grazie alla fermentazione alcolica finale direttamente in bottiglia. Questo metodo ha origini antichissime e veniva utilizzato generalmente nella zona dello Champagne; il vino ottenuto otteneva una maggiore complessit organolettica unica. Il metodo Ancestrale un metodo antico, conta di una leggera pressatura delle uve necessarie per l'estrazione dei lieviti

risultato del suo passaggio in legno

Perfetto come aperitivo

cui si integrano sfumature di spezie e un accenno di tabacco e cuoio

Il retrogusto è pulito

ma anche un regalo apprezzato da intenditori e amanti dei cocktail classici

lasciando una piacevole sensazione di armonia e persistenza

piatti a base di funghi

La sua eleganza e la sua finezza lo rendono un regalo apprezzato o un eccellente aggiunta a qualsiasi collezione di vini

il Grand Brut di Perrier Jouët esprime una complessità olfattiva che seduce con note di frutta bianca matura come pera e mela

promettendo un'esperienza di degustazione autentica e profondamente legata al territorio di produzione

"Verso Sera" Montepulciano d'Abruzzo DOCG della cantina Velenosi è un vino che esprime la ricchezza e la complexità del suo territorio di origine con eleganza e intensità

facendo particolarmente bella figura con antipasti di mare