Rum Isautier Traditionnel 15 Years Old Small Batch 70 clIl Rum Isautier Traditionnel 15 Years Old unautentica espressione dellarte della distillazione di La Runion, isola francese dellOceano Indiano dove la Maison Isautier, fondata nel 1845, rappresenta una delle pi antiche e prestigiose distillerie dellarcipelago. Prodotto a partire da melassa di canna da zucchero e invecchiato per 15 anni in botti di rovere francese, questo rum tradizionale vieux conquista per la sua eleganza, profondit e intensit

Il processo prevede l’unione di tre blend distinti

L’Etna Rosso DOC 2021 di Massimo Lentsch nasce sul versante nord del vulcano

Perfetto da gustare in purezza o in abbinamento a piatti gourmet

con una struttura avvolgente e un finale che richiama la crosta di pane

Dopo la pressatura a grappolo intero

artemisia e note erbacee fresche

con un perfetto equilibrio tra freschezza floreale e la tipica complessità speziata e vegetale del Roku

con un'acidità ben equilibrata e un finale piacevolmente minerale

note speziate e tocchi minerali

Filetti di tonno stagionato in olio di oliva dell'arcipelago delle Azzorre

perfetto per accompagnare crudi di mare

Prodotto in piccole quantità