Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2024 0,375LDomaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 0,375L Loire, Frankrijk Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Blanc 2023 0,375L is een halve fles witte Sancerre uit Chavignol, gemaakt van Sauvignon Blanc. Chavignol is een van de meest karaktervolle dorpen binnen Sancerre en geeft deze wijn zijn herkenbare combinatie van citrus, rijp wit fruit, spanning en mineraliteit. De halve fles is ideaal wanneer je met 1 of 2 personen een verfijnde Loire Sauvignon

waarbij de natuur en het behoud ervan op de voorgrond staan

met dezelfde respect voor de natuur een totaal andere wijn maken dan dat we gewend zijn van dit adembenemende wijn huis

Een aangename wijn met een stevige body wat uitstekend samen gaat met veel vleesgerechten

maar vooral in deze Picpoul de Pinet

Hier draait alles om 1 druif die in Chablis zijn meest precieze en mineraal getinte gezicht laat zien

Het is echt een feest van voor naar achteren

Tot slot blijft een deel van de wijn 3 maanden op de droesem en de rest 6 maanden

gevolgd door een droge lente en oplopende temperaturen begin mei

maar gelukkig hebben we er nog een paar

De geur en smaak van de Bischel Grauer Burgunder

Deze wijn schittert als aperitief

sinaasappel en witte perzik stijgen meteen op richting je neus