Puligny-Montrachet Blanc 2019Puligny Montrachet Blanc 2019

Notes de groseille et fruits rouges jeunes

Un terroir d’exception et une vinification pure

Belle palette aromatique avec des touches oxydatives joliment maîtrisées

S’ensuit une macération semicarbonique de vingt-sept jours

À accompagner de fruits de mer pochés

Magnum SP Subirat Parent Blanc 2018

Aucun ajout de sulfite

tout en lui conférant une palette aromatique florale très séduisante

Alberto López Calvo - vino tinto (rouge) 2011

Magnum SM Rouge 2016

Les gamay proviennent des vignes de Patrick Bouju dans le sud Beaujolais à coté de Bully

Une belle oxydation ménagée qui ne contredit pas la nature fruitée du vin