Merlot "Lason" 0,75lDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur

samtiges Tannin

Veilchen und Bitterschokolade GESCHMACK Tanninreich

2 g/ l RESTZUCKER  < 2 g/l

lehmig und reich an Mineralien

facettenreich

ergänzen sich im AL PASSO DEL LEONE Bianco zu einer ausgewogenen Komposition

Der Rebhof hat seinen Sitz in Galsaun

JAHRGANG 2021 FARBE Granatrot mit rubinrotem Reflex GERUCH Dezentes Bouquet

Lehmiger Kalkschotter mit Kies

Malolaktische Gärung im Tank

anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe

Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca