Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative KücheNiki Segnit erklrt in ihrem Geschmacksthesaurus, warum Apfel und Zimt oder Kse und Weintraube so gut harmonieren: Sie teilt 99 Lebensmittel in Kategorien wie senfig, erdig oder fruchtig ein, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse mit literarischen Anekdoten und persnlichen Vorlieben. Eine Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. Fr alle, die verstehen wollen, warum bestimmte Zutaten freinander gemacht sind.

70 exklusive Rezepte für Brot

Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger

Inspiriert von Spezialitäten aus aller Welt

Die Gerichte sind allesamt leicht nachzukochen und integrieren Kokosöl optimal in Ihre täglichen Mahlzeiten

Sternekoch William Ledeuil

um eigene Kräuter und Gemüse anzubauen – und pflanzte dabei auch Pflaume

legt mit 1

alles mit wenigen

die für die Vielfalt jenseits der Hühnerbrust plädieren

die etwas in Vergessenheit geraten sind

gesunden Zutaten aus kontrolliertem Anbau

die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten