Pommier à chair rouge Early red meatNom franais : Pommier Early red meat' Nom latin : Malus domestica Description : La varit chair rouge Early Red Meat est una varit peu courante, produisant une petite pomme au trs fort parfum de mre et de framboise. Cest une varit anglaise ancienne, retrouve au verger du chteau de Walmer, Deal (Kent). L'arbre, issu d'un semis direct dans le verger, a au moins 180 ans. Ses fruits sont de taille petite moyenne, toujours prsents en grande quantit sur un

Concernant sa culture

Taille (forme

Nom français : Poirier ‘Conférence’

Sa peau verte aux reflets rouges est très sucrée et juteuse

elle s'adapte en zone de moyenne montagne

avec une bonne saveur

smoothies ou à l'apéritif afin qu'il apporte ses arômes et saveurs particulières

les feuilles ont des propriétés édulcorantes très prisées au Japon

creusez un trou en faisant en sorte que le point de greffe (caractérisé par un renflement du tronc et une cire) dépasse de 3 ou 4 centimètres le niveau du sol

de tolérance à la cloque du pêcher et de faible sensibilité à la moniliose des fruits

Il s’agit du groupe de cultivars appelés southern pecans (pacaniers du sud)

Utilisation :  raisin de table