Gasconne kalfspouletHet mager stoofvlees van het Gasconne kalf wordt van verschillende spieren gesneden en 1,5 week gerijpt. Het is niet alleen geschikt als stoofvlees, maar kan ook gebruikt worden voor ovenschotels, goulash en ragouts voor kroketten en bitterballen. Bekijk ook onze Gasconne runderpoulet in ons assortiment. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g

uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is

Deze verse worst is op smaak gebracht met venkelzaad en peterselie

voorzichtige bereiding vereist

kwam tenslotte uit een gerenommeerde wijnbouwfamilie

En geniet van de gezelligheid aan tafel"

vitamine C 0%

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 2 dagen houdbaar

wat weer afhangt van het seizoen

Doordat schenkelvlees aan het bot heeft gezeten bevat het veel bindweefsel

en wordt daarom vaak toegevoegd aan traditionele soepen en stoofpotten (zoals snert)

Op een lage temperatuur garen zorgt voor malser vlees…verwarm de barbecue (of oven) voor op 120 graden om het vlees te garen

Vanwege de leeftijd heeft ook de korst een geheel eigen