Vino Spumante Extra Brut Incrocio Bruni 54 Brezza - MezzanotteVino Spumante Extra Brut Incrocio Bruni 54 IGT Brezza Categoria: Bianco Spumante Vitigno: Incrocio Bruni 54 100% Dosaggio: Extra Brut Formato: Bottiglie da 75 cl Zona: Senigallia Marche Italia Tipologia del terreno: Sabbioso Argilloso Altitudine: 100 mt s. l. m. Esposizione: Nord Est Et media delle viti: 15 anni Vendemmia: Met agosto Resa uve: 60 70 Q HA Raccolta: Manuale Fermentazione: In acciaio, direttamente da mosto senza aggiunta di lieviti e

100 - Bettolelle (AN)

dando al prodotto un gusto deciso e spiccato

emulsionante (E322 licitina di girasole) aroma naturale di vaniglia

La carne scelta per il salame senza lardello è la spalla parte più magra del maiale

emulsionante: lecitine (di soia)

sale dolce di Cervia

Confezione: vaschette da 500 g e 1 kg

che ricorda i sapori antichi

2 Busta di Cracker  salati al peperoncino da 250 g

corposo e minerale

un percorso che arricchisce la struttura e dona rotondità al sorso

di cui saturi 0g