Prends moi sec 2024Ce vin se distingue par une macration bien matrise de muscat et de pinot gris, ce qui lui confre un fruit croquant et une fracheur rafrachissante. labor sans sulfites ajouts, il est idal pour ceux qui recherchent un vin pur et authentique. Sa vinification soigneuse rvle un quilibre dlicat et une belle complexit aromatique, parfait pour les moments conviviaux.

plats aux algues ou saveurs d'inspiration asiatique à base de soja et de sésame

reflet du savoir-faire artisanal des viticulteurs

passant par un pressurage lent et des fermentations spontanées

Au cœur de la prestigieuse appellation Sancerre

reflétant l'héritage familial et l'excellence de ce domaine de renom

le Persan et l’Etraire de la Dhuy

Les vignes âgées de 20 à 60 ans

située en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu

offrant un profil complexe et raffiné

ce Merlot 100 % issu de vieilles vignes est un exemple de viticulture respectueuse

a su allier tradition et innovation pour créer des vins authentiques

et est en conversion vers l’agriculture biologique