PETTINARINGHE IGT BIANCO 2024 BIO60% Vermentino, 20% Trebbiano, 20% Malvasia bianca Produttore: Paolo Ponticelli Prima annata prodotta: 2018 Vigneto: i vigneti si estendono per circa 7 ettari ad un altitudine di circa 300 400 metri. Il terreno, prevalentemente argilloso, calcareo e con grande percentuale di rocce e sassi, lideale per la crescita della vite e del suo giusto drenaggio. I vigneti sono stati quasi tutti reimpiantati dal 1999 ad oggi, a una media di 4800 piante per

Al naso il suo profumo è delicato ed intrigante: sentori di fiori di campo si fondono armoniosamente con aromi di agrumi canditi

la vinificazione avviene con pigiatura e spremitura soffice

5 Ha sita nel Comune di Barbaresco con esposizione a Sud

Zuccheri Res

Dettagli vigneto

tendente al granato intenso con l’invecchiamento

formaggi freschi e a media stagionatura

Area di Produzione: Torgiano

Temperatura di servizio ideale: 18°C

Abbinamenti: si abbina a salumi

crostata fichi e mandorle

evolve bene negli anni successivi