Couteau Japonais Gyuto | MomijiCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

C’est l’outil indispensable pour ceux qui recherchent la perfection dans la découpe du poisson cru et des sashimis

contrôle et pureté du geste

incarne la précision

ils couvrent l’essentiel des besoins culinaires

Couteau Bec d’Oiseau :

Durabilité : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne

Style : design sobre et élégant

parfait pour toutes les grandes découpes et les préparations polyvalentes

Équilibre parfait : confort et maîtrise dans chaque geste

Matériaux :Lame en acier damassé martelé 67 couches

excelle dans trois actions fondamentales : trancher

bien entretenu