Viognier 2024Intensive, leuchtende Farbe mit goldenem Schimmer. In der Nase treten die spezifischen Aromen der Rebsorte in den Vordergrund, mit Aprikosen, Pfirsichen, exotischen Frchten und konservierten Zitrusfrchten. Am Gaumen ist er weich und frisch und endet mit einem Hauch von Trockenfrchten. Food Pairing (Speiseempfehlung): als Aperitif, zu leichten Sommersalaten, Fisch und Geflgelgerichten, sowie zu Spargel

leichtfüßiger Stil

Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig - grusigen Schieferböden zusammen

Strohgelb mit betörendem Duft frischer Zitrusfrucht und weißen Blüten

Seine leichte Kupferfarbe entwickelt er erst sehr langsam nach zusätzlicher Reifezeit in der Flasche

elegant und anhaftend

dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15

die die Frische der Früchte hervorhebt

die an reife Mango

gemischte Salate

Ein Hauch von Salzigkeit rundet das Gesamtbild ab und verleiht dem Wein eine erstaunliche Tiefe und Nuancen

mit reichlich grünlichen Reflexen

grosszügige Frucht wie schwarze Kirsche am Gaumen