Franciacorta Rosé Extra Brut DOCGIl Franciacorta Ros Extra Brut si presenta con un affascinante colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, che sottolinea leleganza di questo spumante metodo classico. Al naso, il bouquet ricco di sentori di frutti di bosco freschi, come fragoline e lamponi, uniti a note agrumate che aggiungono freschezza e vivacit. Al palato, si distingue per la sua ricchezza e complessit, con una spiccata mineralit che bilancia perfettamente la freschezza,

agrumi e accenni floreali che invitano alla scoperta

elevando ogni momento di degustazione a un livello superiore

crosta di pane fragrante

pesca e biskquit incantano il naso e il palato

L’“Ex-Voto” bianco è un vino che non solo rappresenta il meglio del terroir

seguita da una macerazione in acciaio e un affinamento minimo di 6-24 mesi in legno – utilizzando solo barriques e botti da 30 hL – per poi riposare 6 mesi in bottiglia con tappo in sughero naturale

Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nel cuore delle Langhe

Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso

con una fermentazione a basse temperature che consente di preservare le delicate caratteristiche delle uve

raggiungendo un equilibrio che ne esalta le qualità e suggerisce di gustarlo fin da ora

il vino rimarrà a riposare in tonneaux di rovere francese da 5 hl per circa cinque anni

Senza alcuna aggiunta di dosaggio zuccherino